Waiters

Waiters

Kesempatan

Kami mencari Pelayan (Waiters) yang profesional, ramah, dan berpengalaman untuk bergabung dengan Kepiting Gibung Sebagai Pelayan, Anda akan memainkan peran penting dalam memberikan pengalaman bersantap yang luar biasa kepada setiap tamu

Tanggung Jawab Utama

• Menyambut tamu dengan ramah dan profesional, serta menunjukkan mereka ke meja mereka dengan bantuan dan kesopanan.
• Menyajikan menu kepada tamu dan memberikan rekomendasi hidangan serta minuman berdasarkan preferensi dan kebutuhan diet mereka.
• Mencatat pesanan tamu dengan akurat dan menyampaikannya kepada dapur serta tim bar dengan jelas dan tepat waktu.
• Menyajikan makanan dan minuman kepada tamu dengan standar presentasi tinggi dan penanganan yang tepat sesuai protokol layanan.
• Memantau kepuasan tamu selama pengalaman bersantap dan merespons kebutuhan atau keluhan dengan cepat dan profesional.
• Menjaga kebersihan dan kerapihan area meja serta zona restoran secara konsisten sepanjang shift.
• Menangani pembayaran dan transaksi kas dengan akurat, memproses berbagai metode pembayaran dengan aman.
• Berkolaborasi dengan tim dapur, bartender, dan staf lainnya untuk memastikan layanan yang seamless dan pengalaman tamu yang optimal.
• Menjalankan prosedur keselamatan dan kesehatan, termasuk penanganan makanan yang higienis dan standar sanitasi.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal SMK/SMA atau setara, dengan preferensi pada pelatihan di bidang perhotelan atau layanan katering.
• Minimal 6 Bulan tahun pengalaman di bidang layanan makanan yang mirip.
• Pengetahuan yang kuat tentang etika layanan meja, protokol restoran, dan standart restoran
• Kemampuan komunikasi yang sangat baik dalam bahasa Indonesia.
• Keramahan alami, kesabaran, dan kemampuan menangani tamu dengan beragam kepribadian dan kebutuhan dengan profesional.
• Perhatian detail yang tinggi dan kemampuan multitasking dalam lingkungan yang serba cepat dan sibuk.
• Kemampuan berdiri untuk waktu lama dan mobilitas fisik yang baik untuk bergerak efisien di area restoran.
• Integritas yang kuat, kepercayaan diri profesional, dan penampilan yang rapi serta berseragam.
• Pengalaman dengan sistem POS (Point of Sale) restoran dianggap menguntungkan.