Kitchen

Kitchen

Gambaran Umum Pekerjaan

Kami mencari seorang Kitchen Staff yang berdedikasi dan energik untuk bergabung dengan tim dapur kami di Kepiting Gibung Lombok. Sebagai Kitchen Staff, Anda akan menjadi bagian integral dari operasi dapur kami yang dinamis, mendukung tim dalam persiapan hidangan berkualitas tinggi dan memastikan standar kebersihan serta keamanan pangan terjaga dengan sempurna.

Tanggung Jawab Utama

• Mempersiapkan bahan makanan dengan memotong, membersihkan, dan mengolah ingredien sesuai dengan standar resep yang telah ditentukan
• Membantu dalam memasak dan menyajikan hidangan sesuai dengan permintaan pelanggan dan standar kualitas restoran
• Menjaga kebersihan dan kerapian area dapur, termasuk membersihkan peralatan dapur dan menyimpan bahan makanan dengan benar
• Mematuhi prosedur keselamatan dan kebersihan pangan yang ketat untuk mencegah kontaminasi silang
• Membantu mengelola inventaris bahan makanan dan melaporkan kebutuhan resupply kepada kepala dapur
• Bekerja sama dengan tim dapur lainnya untuk memastikan layanan yang cepat dan efisien, terutama pada saat jam sibuk
• Menerima instruksi dari chef atau supervisor dapur dan melaksanakan tugas dengan cermat dan profesional

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Minimal Sekolah Menengah Atas (SMA) atau sederajat
• Pengalaman sebelumnya di dapur atau restoran dianggap sebagai keuntungan tambahan
• Kemampuan untuk bekerja dengan cepat dan efisien dalam lingkungan yang serba cepat
• Perhatian terhadap detail dengan fokus pada kebersihan dan kualitas
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengikuti instruksi dengan baik
• Stamina fisik yang baik karena pekerjaan memerlukan berdiri dalam waktu lama
• Sikap positif, responsif, dan bersedia belajar dari pengalaman
• Kesediaan untuk bekerja dengan jadwal fleksibel termasuk shift sore dan malam hari jika diperlukan

Manfaat Utama Perusahaan

• Lingkungan kerja yang mendukung dan tim yang kooperatif dengan pelatihan on-the-job
• Kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kuliner dan pengetahuan tentang industri kuliner
• Fleksibilitas jadwal kerja yang sesuai dengan jenis pekerjaan kasual

Tentang Kami

Kepiting Gibung Lombok adalah restoran yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner yang autentik dan berkualitas tinggi di Kota Mataram. Dengan keahlian dalam menghadirkan hidangan lezat dan pelayanan yang ramah, kami berkomitmen untuk menjadi pilihan utama wisatawan dan masyarakat lokal. Tim kami dibangun atas fondasi profesionalisme, kebersihan, dan dedikasi terhadap kepuasan pelanggan. Kami percaya bahwa setiap anggota tim dapur memiliki peran penting dalam menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.

Lamar Sekarang

Jika Anda tertarik untuk bergabung dengan tim kami dan memiliki antusiasme terhadap pekerjaan di dapur, kami mengundang Anda untuk melamar sekarang. Hubungi kami atau kunjungi lokasi kami di Kepiting Gibung.