Cook Helper / Crew Cloud Kitchen (SEMARANG)

Cook Helper / Crew Cloud Kitchen (SEMARANG)

Tentang Posisi Ini:
Cook Helper bertanggung jawab mendukung kelancaran operasional dapur cloud kitchen Greenly setiap harinya. Kamu akan menjadi bagian penting dari operasional dapur Greenly - memastikan setiap produk makanan dan minuman dibuat dengan standar kualitas dan kebersihan terbaik sebelum sampai ke tangan pelanggan.

Anda akan mendapat:

• Gaji Rp. 2,200,000 - 3,000,000+++
• Bonus s.d Rp 1.000.000++
• Kerja hanya 7 jam / hari
• 10++ benefit / insentif: Bonus Sales, Bonus Performa, Bonus Absensi, Bonus Lembur 1.5x Gaji, Bonus Quartal, Cuti, Uang Sakit, dll
• Jenjang Karir & BPJS
• sesuai kualifikasi & kinerja

Deskripsi Pekerjaan:

• Menyiapkan bahan baku (mise en place) sesuai standar resep dan SOP dapur
• Memproduksi makanan dan minuman sesuai resep standar Greenly — mulai dari proses memasak, mixing minuman, plating, hingga pengemasan untuk layanan online
• Memastikan konsistensi rasa, tampilan, dan porsi setiap menu sesuai standar yang ditetapkan
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan masak, dan fasilitas dapur
• Mengikuti prosedur food safety dan hygiene sesuai standar yang berlaku
• Mengelola stok bahan baku harian dan melaporkan kondisi bahan kepada leader

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga
• Fresh graduate dipersilakan melamar; pengalaman di F&B menjadi nilai tambah
• Memahami dasar teknik memasak dan standar kebersihan dapur
• Disiplin, teliti, dan mampu bekerja dalam tim dengan ritme kerja cepat
• Kondisi fisik sehat dan mampu berdiri dalam waktu lama
• Bersedia bekerja sistem shift (opening / middle / closing), termasuk akhir pekan dan hari libur nasional