Admin Kitchen & Logistic Catering
Admin Kitchen & Logistic Catering
Deskripsi Pekerjaan
- Mengelola dan mencatat jadwal pesanan katering harian, mingguan, dan event khusus.
- Membuat rekapitulasi kebutuhan bahan berdasarkan menu dan porsi pesanan (Purchase Order / PO Dapur).
- Melakukan pencatatan masukan dan keluarnya bahan baku (kering, basah, dan alat operasional).
- Melakukan pemeriksaan stok berkala (stock opname) serta menjaga agar tidak ada stok bahan berlebih yang berisiko kadaluarsa.
Kualifikasi Pekerjaan
- Pendidikan: Minimal D3/S1 (diutamakan Manajemen Logistik atau Tata Boga)
- Pengalaman: Pengalaman minimal 1 tahun di posisi Admin Dapur, Admin Stok, atau Logistik (diutamakan dari industri F&B, Katering, atau Restoran).
- Mahir mengoperasikan Microsoft Excel (VLOOKUP, Pivot, pendataan stok) & Ms. Word.
- Bersedia ditempatkan di Cikupa, Tangerang