Sous Chef

Sous Chef

Bergabunglah dengan Tangban Korean Resto!
Di Tangban, kami menghadirkan pengalaman kuliner Korea yang autentik dan hangat. Sup (Tang) dan nasi (Ban) Kami adalah inti santapan nyaman Korea, dengan kaldu yang dimasak 24 jam penuh kolagen dan lauk pendamping disiapkan segar setiap hari.
Kami mencari orang-orang penuh semangat, kreatif, dan peduli pada kualitas untuk bergabung dengan tim kami. Bersama Tangban, kamu akan belajar, berkembang, dan ikut menyajikan hidangan yang membuat setiap pelanggan merasa hangat dan bahagia.

Kualifikasi

• Min. SMA/SMK Tata Boga/Perhotelan (D3/S1 lebih disukai)
• Pengalaman min 2 tahun di dapur restoran
• Menguasai teknik memasak, food cost, hygiene dan sanitasi
• Leadership baik, mampu bekerja cepat, dan dibawah tekanan
• Bersedia kerja shift, weekend, dan hari libur

Job Desk

• Mengawasi operasional dapur harian
• Memastikan kualitas makanan
• Mengatur food prep, stock dan inventory
• Melatih tim dapur
• Menjaga kebersihan dan standar food safety

Benefit

• Tunjangan makan per shift
• Jenjang karir