Restaurant Manager

Restaurant Manager

Kesempatan
Kami mencari Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim Top Cars Gallery di Jakarta Selatan. Sebagai Restaurant Manager, Anda akan memimpin operasional restoran kami dan memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa di setiap kunjungan. Posisi ini merupakan peran strategis yang bertanggung jawab atas manajemen staf, kualitas layanan, dan kesuksesan bisnis keseluruhan. Anda akan mengarahkan tim untuk mencapai standar kualitas tertinggi sambil mempertahankan profitabilitas dan kepuasan pelanggan. Ini adalah posisi full-time berbasis di Jakarta Selatan, Jakarta.

Tanggung Jawab Utama

• Mengelola operasional harian restoran, memastikan efisiensi layanan dan standar kebersihan yang optimal
• Merekrut, melatih, dan mengembangkan anggota tim restoran untuk memastikan performa yang konsisten dan profesional
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan, serta memastikan kepuasan pelanggan di setiap transaksi
• Mengelola inventaris, pembelian, dan biaya operasional untuk memaksimalkan profitabilitas restoran
• Menangani keluhan pelanggan dengan profesional dan efektif untuk mempertahankan reputasi positif
• Memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan, keselamatan, dan regulasi yang berlaku
• Merencanakan dan melaksanakan strategi pemasaran lokal serta program promosi untuk meningkatkan penjualan
• Melaporkan kinerja restoran kepada manajemen senior dengan analisis data penjualan dan operasional
• Menciptakan dan mempertahankan budaya layanan pelanggan yang excellent dan berorientasi pada kepuasan tamu

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi manajemen restoran yang setara
• Pemahaman mendalam tentang operasi restoran, termasuk manajemen menu, sistem POS, dan prosedur keselamatan pangan
• Kemampuan kepemimpinan yang kuat dengan pengalaman dalam merekrut, melatih, dan memotivasi tim
• Keterampilan komunikasi dan interpersonal yang excellent untuk berinteraksi dengan staf dan pelanggan
• Kemampuan analitik dengan keterampilan manajemen keuangan dan pemahaman tentang akuntansi restoran
• Pengetahuan tentang tren industri perhotelan dan layanan pelanggan berkualitas tinggi
• Sertifikasi dalam manajemen restoran atau perhotelan akan menjadi nilai tambah
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan mengelola situasi yang menantang dengan tenang
• Fluent dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris dianggap sebagai keuntungan

Manfaat Utama

• Gaji yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda
• Paket asuransi kesehatan komprehensif untuk Anda dan keluarga
• Tunjangan hari raya dan bonus kinerja berdasarkan pencapaian target
• Kesempatan pengembangan karier dan pelatihan profesional berkelanjutan
• Lingkungan kerja yang mendukung dengan tim yang kolaboratif dan inovatif
• Meal allowance dan fasilitas karyawan di restoran
• Program kesejahteraan karyawan yang komprehensif termasuk cuti tahunan yang menarik
• Kesempatan untuk berkembang dalam industri perhotelan dan pariwisata yang dinamis

Tentang Kami
Top Cars Gallery adalah perusahaan terkemuka di industri hospitaliti dan pariwisata yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman terbaik kepada setiap tamu. Dengan fokus pada inovasi, kualitas layanan, dan kepuasan pelanggan, kami telah membangun reputasi yang solid di Jakarta. Kami percaya bahwa tim yang terampil dan termotivasi adalah kunci kesuksesan kami. Top Cars Gallery menghargai keberagaman, profesionalisme, dan dedikasi. Kami menciptakan lingkungan kerja yang inklusif di mana setiap anggota tim memiliki kesempatan yang sama untuk berkembang dan mencapai tujuan karier mereka. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang bersemangat dalam menciptakan momen-momen berkesan bagi setiap pelanggan.

Cara Melamar
Jika Anda memiliki pengalaman yang relevan dan semangat untuk memberikan layanan terbaik, kami mengundang Anda untuk melamar posisi Restaurant Manager ini. Kirimkan CV dan surat lamaran Anda hari ini dan jadilah bagian dari tim Top Cars Gallery yang dinamis dan profesional.