Kitchen Crew Jakarta Utara

Kitchen Crew Jakarta Utara

Operasional

• Memastikan seluruh kegiatan operasional berjalan lancar sesuai standar perusahaan.
• Melakukan pengecekan kesesuaian stok fisik dengan data inventory.
• Melakukan update data stok, inventory, dan proses inbound di sistem secara akurat.
• Menyusun laporan operasional harian sesuai kebutuhan.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan lingkungan operasional sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.

Persiapan & Produksi

• Mengolah bahan baku menjadi menu siap saji sesuai resep dan SOP perusahaan.
• Menyiapkan bahan baku, bumbu, dan perlengkapan memasak sebelum proses produksi.
• Melakukan preparation (prep) untuk memastikan seluruh kebutuhan produksi tersedia.
• Memastikan kualitas, kebersihan, dan konsistensi produk yang dihasilkan.

Penjualan

• Mengelola operasional penjualan pada kanal non-aplikasi sesuai jam operasional toko.
• Memastikan ketersediaan stok produk yang dapat dijual.
• Memastikan seluruh pesanan diproses dan diselesaikan tepat waktu (order fulfillment).

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/sederajat.
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang F&B, kitchen, atau barista.
• Teliti, cekatan, disiplin, dan bertanggung jawab.
• Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
• Memiliki SKCK aktif menjadi nilai tambah.

Persyaratan Penempatan

• Bersedia bekerja 6 hari dalam seminggu, termasuk hari libur nasional atau tanggal merah.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift.