Kitchen Crew Jakarta Utara
Kitchen Crew Jakarta Utara
Operasional
- Memastikan seluruh kegiatan operasional berjalan lancar sesuai standar perusahaan.
- Melakukan pengecekan kesesuaian stok fisik dengan data inventory.
- Melakukan update data stok, inventory, dan proses inbound di sistem secara akurat.
- Menyusun laporan operasional harian sesuai kebutuhan.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan lingkungan operasional sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
Persiapan & Produksi
- Mengolah bahan baku menjadi menu siap saji sesuai resep dan SOP perusahaan.
- Menyiapkan bahan baku, bumbu, dan perlengkapan memasak sebelum proses produksi.
- Melakukan preparation (prep) untuk memastikan seluruh kebutuhan produksi tersedia.
- Memastikan kualitas, kebersihan, dan konsistensi produk yang dihasilkan.
Penjualan
- Mengelola operasional penjualan pada kanal non-aplikasi sesuai jam operasional toko.
- Memastikan ketersediaan stok produk yang dapat dijual.
- Memastikan seluruh pesanan diproses dan diselesaikan tepat waktu (order fulfillment).
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang F&B, kitchen, atau barista.
- Teliti, cekatan, disiplin, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
- Memiliki SKCK aktif menjadi nilai tambah.
Persyaratan Penempatan
- Bersedia bekerja 6 hari dalam seminggu, termasuk hari libur nasional atau tanggal merah.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift.