Demi Chef / Cook

Demi Chef / Cook

Deskripsi Pekerjaan

Kualifikasi:

• Minimal pengalaman 2 tahun di restoran Thai (lebih diutamakan pernah bekerja di restoran autentik Thailand)
• Menguasai masakan khas Thailand seperti: Tom Yum, Pad Thai, Green Curry, Thai Basil (Pad Kra Pao)
• Memahami teknik masakan dan penggunaan bumbu khas Thailand (herbs & spices)
• Mampu bekerja cepat, rapi, dan konsisten dalam menjaga kualitas rasa
• Memiliki attitude yang baik, disiplin, dan mampu bekerja dalam tim
• Bersedia bekerja dalam sistem shift

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan memasak menu Thai sesuai standar resep perusahaan serta mampu menciptakan menu baru (bersedia R&D menu)
• Menjaga kualitas, rasa, dan presentasi makanan
• Memastikan kebersihan area kerja sesuai standar hygiene & sanitation
• Mengontrol bahan baku dan mengurangi waste
• Berkoordinasi dengan tim kitchen untuk kelancaran operasional

Nilai Tambah:

• Pernah bekerja di restoran Thailand di luar/dalam negeri / hotel berbintang
• Mengerti costing & basic inventory
• Berdomisili di Denpasar dan sekitarnya

Penempatan: TUK TUK BOYS - DENPASAR UTARA, BALI

Tentang Perusahaan
UNCLE PIPIN
Restaurants
1 - 10 karyawan
Uncle Pipin
Legit Coffee, Chinese Brunch & Supper
everything is #FOOKINGOOD
[SOON]
Alamat kantor: Jl. Dewi Sri, KUTA, BALI