Chef & Culinary Innovation Specialist
Chef & Culinary Innovation Specialist
Deskripsi Pekerjaan
- Mengembangkan menu inovatif dan praktis untuk produk Consumer dan B2B.
- Menciptakan aplikasi menu yang dapat meningkatkan penggunaan produk dan mendukung pertumbuhan bisnis.
- Berkolaborasi dengan tim Brand, R&D, dan Food Service dalam pengembangan produk dan menu baru.
- Melakukan pengembangan resep, uji coba menu, serta aplikasi produk.
- Menganalisis tren kuliner dan kebutuhan konsumen untuk menghasilkan ide menu dan produk baru.
- Menyusun standar resep dan mendukung implementasi menu bersama mitra bisnis.
Spesifikasi Pekerjaan
- Pendidikan minimal S1 Jurusan Tata Boga, Teknologi Pangan, Hospitality, atau jurusan terkait.
- Memiliki pengalaman minimal 2–5 tahun sebagai Chef, Culinary Innovation, Product Development, atau R&D Food.
- Memahami teknik memasak, pengembangan resep, dan masakan Indonesia.
- Mampu menganalisis tren kuliner dan menerjemahkannya menjadi konsep menu yang bernilai komersial.
- Kreatif, inovatif, dan memiliki orientasi pada kebutuhan konsumen.
- Mampu bekerja di lingkungan yang dinamis (fast-paced), memiliki kemampuan komunikasi dan kolaborasi yang baik.
- Memiliki semangat belajar tinggi, menyukai eksplorasi kuliner (ngulik), berpikir praktis, dan memiliki kemampuan eksekusi yang baik
Tentang Perusahaan
Cimory Group
Didirikan pada tahun 1993, Cimory Group adalah produsen produk makanan dan minuman kemasan berbasis protein dari Indonesia. Kami telah berkembang pesat sebagai pangsa pasar terkemuka dalam produk yogurt dan sosis premium. Didukung oleh kinerja yang sangat baik dari bisnis Produk Susu Premium dan Makanan Konsumen Premium, kami mengambil langkah penting dengan keberhasilan pelaksanaan IPO Cimory untuk menjadi perusahaan publik. Kami percaya bahwa ini akan menjadi pendorong penting bagi pertumbuhan bisnis dan pemenuhan kebutuhan protein sebagai nutrisi penting bagi tumbuh kembang masyarakat Indonesia.
Cimory Group saat ini memproduksi daging olahan, produk susu dan telur dengan merek Cimory, Kanzler, Besto dan Euro Gourmet yang dijual secara umum. Kami juga mengelola saluran distribusi penjualan langsung yang merupakan inisiatif dalam usaha pengembangan pemberdayaan perempuan, bernama Miss Cimory, terdiri atas 4.000 tenaga perempuan yang menjual produk kami secara langsung ke 360.000 rumah tangga setiap minggunya.
Dengan reputasi dalam inovasi produk, posisi merek yang kuat, dan pengalaman puluhan tahun dalam membuat produk yang berkualitas, Cimory Group siap untuk terus mewujudkan tujuannya menciptakan produk yang lezat dan bergizi untuk meningkatkan asupan protein konsumen Indonesia.
Mari bergabung bersama kami untuk menambah nilai dalam kehidupan masyarakat melalui inovasi dan membuat nutrisi menjadi terjangkau!