Bartender

Bartender

Tentang Peran

The Butter Beats sedang mencari Bartender yang antusias dan terampil untuk bergabung dengan tim hospitality kami yang dinamis di Bali. Ini adalah posisi full-time yang berbasis di venue kami yang semarak, di mana Anda akan menjadi pusat pengalaman tamu kami. Sebagai Bartender, Anda akan bertanggung jawab untuk membuat koktail yang luar biasa, memberikan layanan pelanggan yang sangat baik, dan menjaga standar operasional bar tertinggi. Peran ini penting untuk menciptakan pengalaman yang tak terlupakan bagi para tamu kami dan menjunjung reputasi The Butter Beats sebagai tujuan utama untuk makanan, minuman, dan hiburan.

Tanggung Jawab Utama

• Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman beralkohol dan non-alkohol, termasuk koktail klasik, kreasi kontemporer, dan minuman spesial
• Memberikan layanan pelanggan yang luar biasa kepada semua tamu, memastikan suasana yang ramah dan bersahabat di bar
• Mempertahankan pengetahuan mendetail tentang menu bar, bahan, teknik, dan resep minuman untuk memberikan rekomendasi yang tepat
• Menerima pesanan secara akurat dan memproses pembayaran secara efisien menggunakan sistem point-of-sale
• Menjaga kebersihan dan kerapian area bar, termasuk gelas, peralatan, dan botol
• Memantau dan mengelola inventaris bar, termasuk rotasi stok dan memberi tahu manajemen tentang pasokan yang menipis
• Mengikuti semua peraturan kesehatan, keselamatan, dan higiene makanan secara konsisten
• Berkolaborasi dengan anggota tim lain untuk memastikan operasional bar berjalan lancar selama periode layanan sibuk
• Memeriksa identifikasi pelanggan dan menolak layanan secara bertanggung jawab jika diperlukan
• Berkontribusi pada lingkungan tim yang positif dan mendukung rekan kerja saat dibutuhkan

Yang Kami Cari

• Pengalaman terbukti bekerja sebagai Bartender di lingkungan hospitality, idealnya di bar atau restoran yang sibuk
• Pengetahuan kuat tentang persiapan koktail, teknik mixology, dan berbagai macam spirits, wine, dan bir
• Keterampilan komunikasi dan interpersonal yang sangat baik dengan kemampuan untuk melibatkan tamu dan membangun hubungan baik
• Kemampuan berpikir cepat dan memecahkan masalah, terutama selama jam layanan puncak
• Stamina fisik dan kemampuan untuk bekerja sambil berdiri dalam waktu lama
• Perhatian terhadap detail dan komitmen untuk menjaga standar kebersihan dan presentasi yang tinggi