Assistant Store Manager F&B - Makassar - Supervisor

Assistant Store Manager F&B - Makassar - Supervisor

Deskripsi Pekerjaan

• Mengawasi operasional toko harian termasuk penjualan, layanan, inventaris, dan kebersihan.
• Memimpin, melatih, dan memotivasi tim toko untuk mencapai target penjualan dan KPI kinerja.
• Memantau dan menganalisis kinerja toko, mengambil tindakan korektif bila diperlukan.
• Memastikan kepatuhan terhadap SOP, keamanan pangan, dan standar kebersihan.
• Mengelola penjadwalan staf, pelatihan, dan penilaian kinerja.
• Mengendalikan biaya tingkat toko dan mengoptimalkan produktivitas serta efisiensi.
• Menjaga standar kepuasan pelanggan yang tinggi dan menangani umpan balik pelanggan secara profesional.
• Menjalankan program pemasaran dan aktivitas promosi di dalam toko.
• Memastikan akurasi stok, perputaran inventaris, dan tampilan produk yang tepat.
• Berkolaborasi dengan Area Manager dan departemen pendukung untuk kebutuhan dan inisiatif toko.

Persyaratan Pekerjaan

• Gelar Sarjana di bidang Bisnis, Perhotelan, atau bidang terkait.
• Minimal 3–5 tahun pengalaman dalam peran pengawas atau manajerial di industri F&B atau ritel.
• Keterampilan kepemimpinan, manajemen tim, dan interpersonal yang kuat.
• Kemampuan terbukti untuk mendorong penjualan dan mengelola operasional toko secara efektif.
• Orientasi layanan pelanggan yang sangat baik dan keterampilan komunikasi.
• Mampu bekerja di bawah tekanan, melakukan banyak tugas, dan memecahkan masalah secara mandiri.
• Mahir dalam Microsoft Office dan sistem POS ritel.
• Bersedia bekerja pada akhir pekan, hari libur, atau secara bergilir berdasarkan kebutuhan bisnis.