Sous Chef

Sous Chef

Posisi yang Dibutuhkan:
Sous Chef

Persyaratan:

• Min 1 tahun pengalaman di bidang pekerjaan sebagai sous chef, dan masakan western, Asia.
• Latar belakang dalam peran kepemimpinan dalam operasional dapur sebagai sous Chef.
• Keterampilan manajemen dan kepemimpinan dapur yang solid.
• Terampil dalam pengembangan menu dan menjaga standar kualitas makanan.
• Pengetahuan tentang pengendalian biaya, inventaris, dan pemesanan.
• Andal, terorganisir, dan mampu bekerja di bawah tekanan.