Quality Assurance & Control (QA/C)
Quality Assurance & Control (QA/C)
Tanggung Jawab:
- Menyusun dan memperbarui dokumen mutu, SOP, dan form evaluasi terkait QCA
- Melakukan pemantauan dan pengawasan proses produksi
- Menangani keluhan pelanggan terkait kualitas produk dan melakukan analisa akar masalah (Root Cause Analysis)
- Melakukan tindakan perbaikan dan pencegahan dari komplain pelanggan atau ketidaksesuaian produksi (Corrective Action & Preventive action)
- Monitoring kalibrasi peralatan produksi
- Melakukan audit internal secara berkala serta menindaklanjuti temuan
- Melakukan penyusunan dokumen, pendaftaran produk dan audit untuk Halal/BPOM
- Berkoordinasi dengan tim produksi dan R&D untuk scale up trial serta menjaga konsistensi kualitas produk
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal D3/S1 di bidang Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, atau bidang terkait
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai QA/QC di industri makanan/minuman (diutamakan)
- Memahami prinsip GMP, HACCP, dan food safety secara umum
- Teliti, komunikatif, dan memiliki kemampuan analisa yang baik
- Mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri