Quality Assurance & Control (QA/C)

Quality Assurance & Control (QA/C)

Tanggung Jawab:

• Menyusun dan memperbarui dokumen mutu, SOP, dan form evaluasi terkait QCA
• Melakukan pemantauan dan pengawasan proses produksi
• Menangani keluhan pelanggan terkait kualitas produk dan melakukan analisa akar masalah (Root Cause Analysis)
• Melakukan tindakan perbaikan dan pencegahan dari komplain pelanggan atau ketidaksesuaian produksi (Corrective Action & Preventive action)
• Monitoring kalibrasi peralatan produksi
• Melakukan audit internal secara berkala serta menindaklanjuti temuan
• Melakukan penyusunan dokumen, pendaftaran produk dan audit untuk Halal/BPOM
• Berkoordinasi dengan tim produksi dan R&D untuk scale up trial serta menjaga konsistensi kualitas produk

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3/S1 di bidang Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, atau bidang terkait
• Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai QA/QC di industri makanan/minuman (diutamakan)
• Memahami prinsip GMP, HACCP, dan food safety secara umum
• Teliti, komunikatif, dan memiliki kemampuan analisa yang baik
• Mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri