Head Kitchen
Head Kitchen
- Pendidikan minimal SMA/SMK
- Memiliki SIM C serta kendaraan sendiri
- Berpengalaman di bidangnya min. 3 tahun
- Komunikatif dan mampu mengelola tim dengan baik
- Terbiasa menjalankan SOP
- Mengerti cara melakukan manajemen bahan baku membuat masakan
- Membantu mengembangkan resep-resep baru yang menarik dan populer
- Memeriksa kualitas bahan yang digunakan untuk masakan
- Melakukan pemeriksaan kualitas produk dalam melakukan identifikasi terhadap barang yang rusak atau sudah kadaluarsa