Bar Supervisor

Bar Supervisor

Tentang Peran

Boy N Cow Seminyak sedang mencari Bar Supervisor yang berpengalaman dan dinamis untuk bergabung dengan tim perhotelan kami di Seminyak, Bali. Ini adalah posisi penuh waktu yang berbasis di tempat kami. Sebagai Bar Supervisor, Anda akan memainkan peran penting dalam mengelola operasional bar kami, memastikan standar layanan yang luar biasa, dan menciptakan pengalaman yang tak terlupakan bagi para tamu kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengawasi tim bar, menjaga inventaris, dan menjunjung tinggi standar tinggi yang mendefinisikan Boy N Cow Seminyak. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim yang berbakat sambil berkontribusi langsung pada kesuksesan tempat kami.

Tanggung Jawab Utama

• Mengawasi dan mengelola staf bar, termasuk penjadwalan, pelatihan, dan manajemen kinerja
• Memastikan semua operasional bar berjalan lancar dan efisien selama shift
• Menyiapkan dan menyajikan minuman dengan standar tertinggi, menjaga konsistensi dalam kualitas dan penyajian
• Memantau dan mengelola inventaris bar, termasuk tingkat stok, pemesanan, dan manajemen limbah
• Menjaga kepatuhan yang ketat terhadap standar kesehatan, keselamatan, dan kebersihan setiap saat
• Menegakkan kebijakan pelayanan alkohol yang bertanggung jawab dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan setempat
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu koktail yang inovatif dan promosi khusus
• Menangani keluhan pelanggan secara profesional dan menyelesaikan masalah dengan segera
• Menjaga lingkungan bar yang bersih, terorganisir, dan ramah
• Mendukung tujuan perhotelan secara keseluruhan dan berkontribusi dalam mencapai target pendapatan
• Melakukan briefing staf secara teratur dan memberikan pembinaan serta pengembangan berkelanjutan

Yang Kami Cari

• Minimal 3-5 tahun pengalaman bar, dengan setidaknya 2 tahun dalam peran pengawasan atau kepemimpinan
• Pengetahuan tingkat lanjut tentang minuman keras, anggur, bir, dan teknik persiapan koktail
• Kemahiran dalam sistem POS dan perangkat lunak manajemen bar
• Kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat
• Keterampilan komunikasi yang sangat baik dalam Bahasa Inggris; bahasa tambahan merupakan nilai tambah
• Pemahaman yang komprehensif tentang peraturan kesehatan, keselamatan, dan kebersihan makanan
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mengelola banyak tugas secara bersamaan
• Keterampilan interpersonal yang kuat dan orientasi layanan pelanggan
• Pola pikir pemecahan masalah dengan perhatian terhadap detail
• Fleksibilitas untuk bekerja dalam shift yang bervariasi, termasuk malam hari, akhir pekan, dan hari libur nasional
• Sertifikasi dalam pelayanan minuman beralkohol yang bertanggung jawab atau setara lebih disukai

Yang Kami Tawarkan

Kami berkomitmen untuk memberikan lingkungan kerja yang mendukung dan bermanfaat bagi anggota tim kami. Kami menawarkan paket kompensasi yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi. Tunjangan kami mencakup kesempatan untuk pengembangan profesional dan kemajuan karir di industri perhotelan. Kami membina budaya tim yang kolaboratif di mana kontribusi Anda dihargai dan diakui. Kami menyediakan lingkungan kerja yang dinamis di salah satu destinasi perhotelan paling semarak di Bali, menawarkan kesempatan untuk bekerja dengan tamu internasional dan mengembangkan jaringan profesional Anda. Kami berdedikasi untuk menjaga tempat kerja yang positif yang mengutamakan kesejahteraan dan kepuasan staf kami.

Tentang Kami

Boy N Cow Seminyak adalah destinasi perhotelan premium yang terletak di jantung Seminyak, Bali. Kami dikenal dengan layanan luar biasa, suasana ramah, dan penawaran berkualitas tinggi. Tempat kami menarik klien lokal dan internasional, menyediakan lingkungan yang dinamis dan kaya budaya. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman luar biasa kepada para tamu kami sambil mempertahankan tempat kerja yang mendukung dan inklusif bagi tim kami. Di Boy N Cow Seminyak, kami percaya bahwa kesuksesan kami dibangun di atas dedikasi dan semangat staf kami, dan kami berinvestasi dalam menciptakan lingkungan di mana tim kami dapat berkembang dan tumbuh.

Cara Melamar

Jika Anda adalah Bar Supervisor yang berpengalaman dengan semangat untuk perhotelan dan komitmen terhadap keunggulan, kami ingin mendengar dari Anda. Silakan kirimkan CV dan surat lamaran yang merinci pengalaman dan kualifikasi Anda yang relevan. Bergabunglah dengan kami di Boy N Cow Seminyak dan jadilah bagian dari tim dinamis kami di Bali yang indah.