Baker

Baker

Kualifikasi

• Wanita, usia maksimal 30 tahun
• Minimal pengalaman kerja sebagai Baker 1 tahun
• Memahami teknik dasar baking (mixing, proofing, shaping, baking)
• Menguasai penggunaan oven, mixer, dan peralatan bakery lainnya
• Memahami standar kebersihan dan keamanan pangan (food safety/hygiene)
• Teliti, disiplin, dan mampu bekerja dengan target waktu
• Mampu bekerja dalam tim maupun individu
• Sehat jasmani dan rohani, tidak memiliki riwayat penyakit kulit/menular
• Bersedia bekerja sesuai shift yang ditentukan (13.00–20.00)
• Berdomisili di sekitar Kedoya/Jakarta Barat atau area terjangkau

Nilai Tambah (Plus Point)

• Memiliki pengalaman/keahlian membuat sourdough
• Pernah bekerja di bakery/pastry shop sebelumnya
• Memiliki sertifikasi kursus baking/pastry

Tanggung Jawab

• Melakukan proses produksi roti sesuai resep dan SOP yang berlaku
• Menjaga kualitas dan konsistensi produk
• Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan produksi
• Mengelola stok bahan baku harian
• Berkoordinasi dengan tim shift terkait target produksi

Lokasi

Kedoya, Jakarta Barat

Jam Kerja

15.00 – 24.00 WIB

Tentang Perusahaan

Stronghold Bakery
Food & Beverages
1 - 10 karyawan

Stronghold Bakery | Healthy Bread
Bakery
#1🇮🇩 On crafting delicious bread that whole family can enjoy
🔥 Satisfy your breakfast
📍 Kedoya, Jakarta barat