Baker
Baker
Kualifikasi
- Wanita, usia maksimal 30 tahun
- Minimal pengalaman kerja sebagai Baker 1 tahun
- Memahami teknik dasar baking (mixing, proofing, shaping, baking)
- Menguasai penggunaan oven, mixer, dan peralatan bakery lainnya
- Memahami standar kebersihan dan keamanan pangan (food safety/hygiene)
- Teliti, disiplin, dan mampu bekerja dengan target waktu
- Mampu bekerja dalam tim maupun individu
- Sehat jasmani dan rohani, tidak memiliki riwayat penyakit kulit/menular
- Bersedia bekerja sesuai shift yang ditentukan (13.00–20.00)
- Berdomisili di sekitar Kedoya/Jakarta Barat atau area terjangkau
Nilai Tambah (Plus Point)
- Memiliki pengalaman/keahlian membuat sourdough
- Pernah bekerja di bakery/pastry shop sebelumnya
- Memiliki sertifikasi kursus baking/pastry
Tanggung Jawab
- Melakukan proses produksi roti sesuai resep dan SOP yang berlaku
- Menjaga kualitas dan konsistensi produk
- Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan produksi
- Mengelola stok bahan baku harian
- Berkoordinasi dengan tim shift terkait target produksi
Lokasi
Kedoya, Jakarta Barat
Jam Kerja
15.00 – 24.00 WIB
Tentang Perusahaan
Stronghold Bakery
Food & Beverages
1 - 10 karyawan
Stronghold Bakery | Healthy Bread
Bakery
#1🇮🇩 On crafting delicious bread that whole family can enjoy
🔥 Satisfy your breakfast
📍 Kedoya, Jakarta barat